Tecnicas de cocina en imagenes para aprender como en escuela
Flores de pepino
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Tecnicas de cocina en imagenes para aprender como en escuela Flores de pepino
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Flores de pepino
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Un pepino largo
Se elige un pepino que sea firme. Se corta en 3 partes a lo largo, o sea se hace un corte longitudinal.
Se van haciendo cortes diagonales. primero deseche la punta.
Se ubican las rodajas de a grupos de 3.
y va armando asi la flor sujetando el centro. Para terminar se pone un circulito de remolacha o de zanahoria al que previamente le hizo una cuadricula con ayuda de un cuchillo
Para sujetar los petalos le conviene hacer en el medio una especie de ojal como para enganchar los bordes que quedan dentro.
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